Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Püresi için;

• 1 tabak ıspanak yaprağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Krem şantisi için;

• 1 su bardağı süt
• 2 paket toz şanti

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• 1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı, dileyen fındık, badem, damla çikolata, kivi veya muz da kullanabilir

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebimizi yapalım.
2. Tencereye süt, un, şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
3. Ateşe koyup muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirelim.
4. Pişen muhallebiye 1 yemek kaşığı margarin ekleyip, ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
5. Kek için; ıspanakları yıkayıp bir tavaya alalım.
6. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Suyunu çekinceye kadar karıştırıp, soğumaya bırakalım.
7. Soğuyan ıspanağı bir kaba üzerine sütü de ekleyip püre haline getirelim.
8. Bir kaba yumurta ve şekeri koyup çırpalım. Üzerine sıvı yağ ve püreyi ekleyelim, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
9. Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine harcı dökelim.
10. Önceden ısıttığımız, 180 derecelik fırına verelim.
11. Bir kaba süt ve krem şantiyi ekleyip, mikserle çırpalım.
12. Pişen keki soğumaya bırakalım.
13. Keki uzunlamasına keselim.
14. Üzerini sütle ıslatalım.
15. Kremayı sürüp ceviz dökelim, üzerine kekin diğer parçasını da koyalım.
16. Geriye kalan kekin üzerini krem şantiyle kaplayalım( istediğiniz şekilde yapabilirsiniz).
17. Üzerini ayırdığımız kek kırıntılarıyla süsleyelim.Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun😊.