Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardagı süt
• 1 su bardağı ıspanal püresi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

• 4 su bardagı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 50 gram margarin

Üzeri için;

• Kakaolu krem şanti

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpürtüp beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Ardından teker teker teker çırpa çırpa diğer malzemeleri ekliyoruz. En son haşlamış olduğumuz ıspanak püresini ilave ediyoruz cıvığımsı bir hamur elde ettiğimizde önceden ısıtılmış 180°c yağlanmış tepsiye alarak fırına veriyoruz. Kek piştikten sonra soğuması için soğuk alana götürüp bırakıyoruz. Ara muhallebisini de yapalım; muhallebiyi yaparken margarin yağ hariç bütün malzemeleri ocakta pişiriyoruz pişen muhallebinin içine margarini atarak mikserle çırpıyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra ortadan ikiye bölerek arasına muhallebiyle doldurarak kapatıyoruz. Üzerine kerem şanti koyarak dolaba sürüyoruz dinlenmesi için afiyet olsun arkadaşlar umarım beğenirsiniz 😀😀😀😀😀