Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 su bardağı haşlanıp püre haline getirilmiş ıspanak (yapraklarını tercih edin)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 bardak un

Ara kreması için ;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için ;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket krem şanti

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar.

Öncelikle kekimizi yaparak başlayalım kabımıza şeker ve yumurtayı alarak iyice çırpıyoruz ardından diğer malzemelerimizi de ekleyip çırpıyoruz. Yağladığımız kabımıza karışımı döküp önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derecede tahmini yarım saat pişiriyoruz. Fırından fırına bu süreç değiştiği için kurdan yardımıyla kontrol edip sureyi uzatabilirsiniz. Ama kekin sönmemesi için ilk 20 dk fırının ağzını açmayın.
Kekimiz pişerken ara kremamızı yapalım. Tenceremize vanilya ve tereyağ hariç diğer malzemelerimizi koyup pişene kadar karıştırıyoruz. Koyulaşıp pişince içine tereyağ ve vanilyamızı ekliyoruz. Biraz daha karıştırıp altını kapatıyoruz.
Kremamız dinlenirken krem şantimizi süt ile çırparak hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
Bu surede kekimiz pişti :) ortadan ikiye kesip kenarlarından veya içinden biraz üzerine serpelemek için biraz kek ayırıyoruz. Kremamızı ekliyoruz. Kek iyice soğuduktan sonra krem şantimizi üzerine sürüyoruz. Ayırdığımız kek parçalarını ufalayıp üzerine serpiyoruz.
Pastamız hazır. Afiyet bal şeker şifa olsun deneyenlere :)