Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı haşlanmış ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Yarım su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 😄
Ben bu pastayı iki hafta önce yaptım ama şimdi paylaşabildim😁
ilk olarak kekimizi yapalım 😃
Çukur kabımıza yumurta ve şekeri koyup mikserle çırpıp haşlanmış ıspanağı robottan geçirip yarım su bardağı ıspanağı koyup tekrar mikserle çırpıp ardından un ve kabartma tozunu koyup tekrar çırpılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp 180° ısıtılmış fırında pişirip kürdanla test edip fırından alıp soğumasını bekliyoruz.
Krema için tenceremize tüm malzemeleri koyup çırpıcı ile karıştırıp vanilya ve tereyağı hariç ocakta göz göz olana kadar pişirilir. Ardından kremamız sıcakken tereyağı ve vanilyayı koyup karıştırılır ve kremamız hafif ılıyıncaya kadar aram aram karıştırılır.
Soğuyan kekten yağlı kağıt sıyrılır. Kenarlarını kesip keki üçe bölüyoruz.
Kekimizin bir parçasını servis edeceğimiz tabağına koyup sütle ıslatıp kremanın yarısını sürüp ikinci parçayı koyup tekrar sütle ıslatıp tekrar kalan kremayı sürüp üçüncü parçayı koyup yine sütle ıslatılır.
Sütle krem şantiyi çırpıp pastanın her yerine sürülür. Kenarlardan kestiğimiz kek parçalarını robottan çekip kekin üzerine kenarlarına serpilir. İsteğe bağlı meyve yada pasta şekerlemeleri ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋