Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanaklı püre için

• 1 su bardağına yakın su
• 10 kök ıspanak yaprağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Ispanaklı kek için

• 4 tane yumurta
• 2 su bardağı ıspanak püresi
• 2 su bardağı un (Değişebilir)
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane kabartma tozu
• Yarım paket vanilya

Muhallebesi için

• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım paket krem şanti
• Yarım paket vanilya

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar
Pastanın ilk olarak püresi için 10 kök ıspanağın yaprak kısımlarını, yarım su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağından bir parmak eksik suyu rondodan geçirelim. Bu şekilde 2 su bardağı ıspanak püresi hazırlayalım.

Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Sıvı yağ ve 2 su bardağı ıspanak püresini ilave edip çırpmaya devam edelim. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine kek harcımızı eşit şekilde dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.

Muhallebisi için; tencereye şeker, un, nişasta ve sütü alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. Daha sonra tereyağı ve vanilya ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Son olarak muhallebimize yarım paket toz krem şanti ekleyip çırpalım.

Ilımış olan kekimizden bardak yardımı ile yuvarlak daireler çıkartalım ben robotun üst kapağı ile de yarısını yaptım oval şekilli. Kalan kek parçalarını robotta un haline getirelim.

Kekimizin üzerine muhallebimizden sürüp robotta çekilmiş kek kırıntılarına bulayalım üzerini istediğiniz gibi susleyelim afiyet olsun 🍁