Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 1 demet ıspanak
• 1 çay bardağı ılık su
• 4 tane yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 2.5 çay bardağı nişasta
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 11 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 8 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Arasına;

• Kivi
• Damla çikolata

Üzerine

• 2 paket çilekli kremsanti
• 1 tane orta boy nar(isteğe bağlı)
• 2 paket sade kremsanti
• Çikolata sosu
• 1 paket kakaolu kremşanti
• 5 su bardağı süt
• Keki ıslatmak için;
• 4 su bardağı süt

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkes merhaba arkadaşlar ben bu sitede bir çok tarifi inceledim ortaya karışık bu pastayı yaptım. Kızlarımın okulunda kutlanan yerli malı haftası için yaptım. Çok güzel bir tat oldu. Hadi başlayalım.
BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM
İlk önce sade ve meyveli krem şantileri çırpın. Her paket için 1 su. bardağı süt kullanın. Ben çilekli şantinin bir paketini 1 çay bardağı nar suyu ile yaptım ve dolaba kaldırın. Sıcak çikolata sosu için 2 su bardağı sütü ekleyip, iyice karıştırın ve pişirin. Soğuduktan sonra bir su bardağı kadar kaba katıp, içerisine 1 paket kakaolu kremsantiyi ekleyip, çırpın. Dolaba kaldırın. Pandispanyamızı hazırlayalım. İki tane olacağı için bunu iki kez yapacağız. 4 yumurtayı kaba kırıp çırpalım. Üzerine şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar çırpın. Temizlediğimiz ıspanakların yeşil yapraklı olan bölümünü 1 çay bardağı ılık su ile robottan geçirin ve yumurtaya yarısını ilave edin, çırpın. (Kalan ıspanağı da ikinci kekimizde kullanacağız) Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve nişastayı eleyerek ilave edin. Yağlı kağıt serilmiş kalıbımıza döküp, önceden ısıtılmış 180°de kabardığında ise 150° 25 dk pişirin. İkinci keki de aynı şekilde yapın. Kreması için malzemeler yağ ve vanilya hariç hepsini tencereye alıp, kısık ateşte göz göz olana kadar çırparak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın yağı ve vanilyayı ekleyip, karıştırın. Tereyağı iyice erisin. Soğuduktan sonra kullanabilirsiniz.
Keki ortadan ikiye kesin. 1 su bardağı süt ile her yerini eşit olarak ıslatın. Pasta kremasını sürün. Meyveyi dizin ve damla çikolatayı serpin. Bu işlemi her kata uygulayın. Son katın üstüne artan kremayı güzelce sürün. 20 dk dolapta dinlendikten sonra sade krem şantinin yarısını ince bir tabaka halinde sürün. Çikolata sosu şanti ile istediğiniz deseni çizin. Yıldız ucu kullanmanız tavsiye ederim. Benim dalgınlığıma geldi ince üç kullandım. Çizim pek ortaya çıkmadı çizdiğimiz şeklinde içini diğer santiler ile süsleyin.