Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 paket vanilya
• 2 paket krem şanti

Arasına Koymak İçin ;

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet muz

Keki Islatmak İçin ;

• 1 çay bardağı süt

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 250 gr ıspanağımızı çok az su ile haşlamaya bırakıyoruz çok su koymayın zaten ıspanak kendi suyunu da salacaktır.
2. Haşlandıktan sonra blenderdan geçiriyoruz ıspanaklarımızı kına gibi oluyor aynı.
3. Daha sonra kekimiz için yumurta şekeri iyice çırpıp ıspanağımızı ekliyoruz diğer malzemeleri ekleyip, unumuzu eleyerek harcımızı hazırlıyoruz
4. Yağlı kağıda döküyoruz. Çok yaymayın harcı tepsiye. 180 derece fırında 20/25 dakika pişirip sonra çıkartıyoruz.
5. Ilıyınca kelepçeli kek kalıbımızı ben keke bastırdım ve şeklini çıkardım diğer kalan kısımlarını ayırdım.
6. Kalan kısımlarını rondodan geçiriyoruz ufalıyoruz. Bunu en üste kullanacağız.
7. Yuvarlak tabanı kelepçeli kalıbıma yerleştiriyorum.
8. Üstüne tencerede süt şeker unu pişiriyorum. koyulaşınca ocaktan alıyorum ve vanilyayı ekliyorum. Soğumaya bırakıyorum. Soğuyunca katılaşacaktır.
9. Krem şanti tozlarını boşaltıp 1 çay bardağı süt de ekliyorum. En son hindistan cevizini ekliyoruz.
10. Alt taban kekimizi yerleştikten sonra yarım muhallebimizi döküp üstüne muzları ortada ikiye kesip koyuyoruz.
11. Onun üstüne tekrar muhallebiyi döküyoruz
12. En son rondodan geçirilen kekimizi döşeyip 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
    Afiyet olsun 🥬