Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 3 su bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 çay kaşığı karbonat
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ıspanak püresi

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı un
• 5 çorba kaşığı şeker
• Yarım margarin

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 1. 5 su bardağı süt

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hem görsel olarak hemde tat olarak harika bi tatlı .

1. Ispanak püresi yarım kilo ıspanağın yaprakları ayrılır.
2. 2 su bardağı su ile haşlanır süzülür ve blendırdan geçirilerek püre haline getirilir.
3. Kekimizi pişiriyoruz;  yumurta ve toz şeker köpük köpük olana kadar iyice çırpılır ,sonra tek tek un hariç diğer malzemeler katılarak karıştırılır. En son un eklenir ve iyice çırpılır.
4. Tepsinin altına ister yağlı kağıt serilir veya yağlanır 180 c fırında kek pişene kadar pişirilir.
5. Krema; bir tencere içine un şeker ve süt karıştırılır .
6. Ocağın altı yakılır kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir karşılaştıktan sonra ocaktan alınır ve içine yarım margarin eklenerek karıştırılır.
7. Başka bir kapta 1. 5 su bardağı süt ile 2 paket krem şanti katılaşana kadar çırpılır.
8. Kekimizi uygun bir borcam şekline göre kesilir ve tepsiden çıkarılır.
9. Kekimizi ortadan ikiye bölüyoruz.
10. Altta kalan tarafını borcama yerleştiriyoruz ve her yerine gelecek şekilde krema sürüyoruz. Üst kısmını yerleştiriyoruz.
11. Üzerine her tarafına gelecek şekilde krem şantiyi sürüyoruz.
12. Üzerini süslemek için diğer tepside kekten artan parçalar ovalanarak kum haline getirilir.
13. Krem şantinin üzerinden serpilir, biraz dinlendikten sonra servis edilir.