Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 2. 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağından biraz az şeker
• 2 paket krem şanti
• Yarım çay bardağı hindistancevizi

Arası için;

• 3-4 adet muz
• Çilek veya kivi arzuya göre ben kivi kullandım :) asıl tarifte çilek vardı

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları yıkayıp blenderda çekin.
2. Su  kullanmadım ve saplarıyla çektim bir sorun da olmadı.
3. Yumurta ve şekeri birbirine yedirene kadar çırpın, daha sonra püre ve sıvı yağ ilave ederek çırpmaya devam edin.
4. Un kabartma tozu vanilya ve nişastayı ekleyerek biraz daha çırpın.
5. Dikdörtgen borcam kullandım.
6. Tepsiyi margarinle yağlayıp unlayın ve fazla gelen unu alın. bu keki daha rahat almanızı sağlar.
7. 180 derece de 15-20 dk pişirin.
8. Süt ve unu bir tencereye alın iyice çırpın ve ocağa alın boza kıvamına gelene kadar pişirin.
9. Soğuduktan sonra krem şanti ve hindistancevizini ekleyip karıştırın.
10. Fırından çıkardığınız kekin kenar kısımlarını alın.
11. Üzerine muhallebiden biraz dökün ve meyveleri dizin geri kalan muhallebiyi de üzerine döküp iyice yayın.
12. Kestiğiniz kenarları elinizle veya blenderda çekerek ufalayıp üzerine serpin.

Asıl tarifi @nerminkeskin in paylaşımından yaptım.

Afiyet şifa olsun:)