Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gr. ıspanak yaprağı

Kreması için;

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimize kremamızı hazırlayarak başlıyoruz.Tencereye süt, un ve şekeri alıp iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra ocağın altını yakıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
3. Pişirdikten sonra ilk sıcağı çıkınca krem şantiyi ekliyoruz.
4. Kremamız hazır soğuması için onu bir kenara alalım.
5. Şimdi sıra keki yapmakta. Önce ıspanakları tencereye alıp ocakta hafif solmasını sağlıyoruz.
6. Bu işlem tahmini 1-2 dakika sürecektir.
7. Soldurduğumuz ıspanakları püre haline gelinceye kadar rondodan geçiriyoruz.
8. Kek için yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp iyice çırpıyoruz.
9. Daha sonra içine sıvı yağ, süt, ıspanak ve vanilyalı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
10. En son eleyerek un ve kabartma tozunu da ekliyoruz.
11. Güzelce karıştırdığımız kek karışımını tepsiye alıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişiriyoruz.
12. Kekimiz pişip soğuduktan sonra bir çay bardağı kadar sütle ıslatıyoruz.
13. Üzerine önceden hazırladığımız soğumuş kremamızı döküp 2-3 saat dinlendiriyoruz.
14. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ❤