Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşlanmış ıspanak yaprakları
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5-2 su bardağı un

Ara kreması için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Kremşanti
• Toz antepfıstığı

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamurumuz için öncelikle 1 su bardağı süt ile ıspanak yapraklarımızı blenderden geçiriyoruz.
2. Sonra mikser kabımızda yumurta şeker ve vanilini köpürünceye kadar çırpıyoruz.
3. Sırasıyla süt ile çekmiş olduğumuz ıspanak püresini ve sıvı yağı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
4. Daha sonra unumuzu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. (unu kek kıvamı alıncaya kadar çırpın benim hamurum az katı oldu akışkan olsun sizinkisi).
5. Hamurumuzu yağladığımız fırın kabımıza döküyoruz 180 derece ısıtılmış fırınımızda üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişene kadar bir tencereye krema için vanilin ve margarin hariç tüm malzemelerimizi ekleyip kaynayıncaya kadar çırparak pişiriyoruz.
7. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilin ve margarini ekliyoruz.
8. Pürüzsüz bir krema için mikserden geçiriyoruz.
9. Kekimiz ılıyınca kremamızı ister keki ikiye bölüp arasına ister üzerine yayıyoruz.
10. Daha sonra üzerini kremşantiyle süslüyoruz en az 3-4 saat dinlendiriyoruz.
11. Daha sonra servise hazır. (not ben akşamdan yapmayı tercih ediyorum) Afiyet olsun. 😊😊
    Ayrıntılı şekilde instagram hesabından bakabilirsiniz.