Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Kek için:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Krema için:
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için:
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt
Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Kreması için; Bir tencerenin içerisine süt, şeker, nişasta ve unu koyup karıştırarak pişirin.
- Koyu bir kıvam alana kadar pişirdiğiniz kremayı ocaktan almadan önce tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğuması için kenara alın bekleyin.
- Kek için; ıspanakları yıkayıp rondodan geçirin.
- Daha sonra bir kabın içerisinde yumurtayı ve şekeri iyice çırpın.
- Üzerine sütü, yağı ve ıspanak püresini ekleyin tekrar karıştırın.
- Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
- Yuvarlak kelepçeli kek kalıbına koyup önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika pişirilir.
- 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırparak buzdolabında katılaşması için bekletiyoruz.
- Keki 2’ye bölün. İçinden bir miktar kek alarak elinizde ufalayın.
- İki kek arasına soğuyan kremanızı yayın.
- Üzerine hazırladığınız krem şantiyi yayın, dışını krem şanti ve ufalanan kek parçalarıyla kaplayın.