Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 10 dal kadar ıspanak
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için

• 1 çay bardağı süt

Krema için

• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem şanti

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak, sıvı yağı ve sütü rondoda püre haline getirip kekin yapımına geçiyoruz.
2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz yaklaşık 5-7 dakika.
3. Ispanak püresi, diğer malzemeleri ve elenmiş unu ekleyip yağladığımız dikdörtgen borcama yayıp 180 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
4. Kremanın malzemelerini vanilya tereyağı ve krem şanti hariç pişirme kabına alıp çırpıp orta ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz.
5. Koyulaşan kremaya vanilya ve tereyağını ekleyip çırpıyoruz ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz soğuyan kremaya krem şanti ekleyip tekrar çırpıyoruz.
6. Pişen kekimizin üzerine kürdan yardımı ile delikler açıp sütümüzü eşit şekilde üzerine gezdirip ve dinlenmeye bırakıyoruz.
7. Dinlenen kekimizin üzerine kremayı eşit şekilde yayıyoruz en son üzerine ise fıstık yada kekten bir miktar rondodan çekip kremanın üzerine serpiyoruz.
8. En az 2 saat dolapta dinlendikten sonra kekimiz hazır.

Afiyet olsun.