Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su pardaginda ıspanak püresi
• 1/2 (yarım) kabartma tozu
• 1/2paket vanilya

Muhallebisi için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Muz ve süsleler

Keki ıslatmak için

• 1.5 bardak süt

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakların yaprakları ayıklanır ve biraz suda ıspanaklar kendi suyunu sonuna kadar pişirilir keki için ve şeker güzelcene çırpılır sıvı yağ eklenir çırpılır.
2. Sonra kabartma tozu eklenerek akışkan bir kıvam elde edilir.
3. 180 derecelik fırında yaklaşık kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
4. Muhallebisi vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler alınıp güzelce ne karıştırılır ve göz göz oluncaya kadar pişirilir.
5. Sonra içerisine tereyağ ekleyerek altı kapatılır.
6. Fırından çıkıp soğuyan keki ıslattım süt ile üzerine de muhallebisini koyup servis yapabiliriz.