Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ıspanak püresi

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kekimiz yapıyoruz kek malzemelerimizle ıspanaklı kekimizi yapıyoruz.
2. Büyük fırın tepsisine yağlı kağıt serip kek harcımızı döküyoruz ve düzleştiriyoruz.
3. 170 fırında 15 -20 dakka arası pişiriyoruz.
4. Soğuması için bir kenara alıyoruz.
5. Kreması için yağ vanilya hariç bütün malzemeleri tenceremize koyup koyulaşınca teremyağı vanilyayı ekliyoruz ocağın altını kapatalım mikserle çırpıyoruz.
6. Soğuyan kekimizi istediğimiz şekildeki kalıpta 2 parça kek çıkarıyoruz .
7. 1 parçayla 2 parçayı 3cm daha küçük kesiyoruz.
8. 1 parçayı ayarlanabilir kalıbımıza koyuyoruz.
9. Muhallebinin yarısını kekemizin üstüne koyuyoruz.
10. 2 parçamızı da muhalebinin üstüne koyup geri kalan muhallebiyi de koyup kekin artan parçalarını da robottan geçirip en üstene koyuyoruz.
11. 3 saat dolapta bekletiyoruz ( ben 1 gece beklettim ) dolaptan çıkarıp kalıptan çıkarıp servise hazır.