Selamün aleyküm sevgili takipçilerim ve nefis yemek tarifleri sitesi sakinleri. . . 😊😊
Bugün sizlerle paylaşmak istediğim tarifim : ıspanaklı yaş pastam
Ispanak sevmeyenler için süper alternatif ☺ Ne tadı nede kokusu anlaşılıyor bu şekilde lezzeti de gayet yerinde oluyor 😊
Kekimize başlamadan önce kremamızı yapalım ki soğusun tencereye sütü ,unu, nişaşta ve şekeri alıp devamlı karıştıralım .
Koyu kıvamı alıp göz göz olunca altını kapatıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim,soğumaya bırakalım.
Daha sonra ıspanaklarımızı yıkayalım ve yapraklarını ayıklayalım .
Robotta 1 çay bardağı suyu da ekleyip iyice çekelim.
Kabımızın içine yumurtalarımızı kıralım,şekeri de ekleyip iyice çırpalım .
Sonra ıspanağı ekleyelim,sırasıyla hepsini ilave edip güzelce karıştıralım.
Kelepçeli kek kalıbı varsa daha iyi sonuçlar alınabilir .Bende olmadığı için küçük yuvarlak borcamda yaptım.Borcamın içini yağlayalım , kek hamurunu dökelim.
180 -190 derecede ilk yarım saat fırının kapağını açmadan pişirelim.Pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edelim.
Kek biraz soğuyunca ters çevirip ortadan ip yahut bıçakla keselim .
Arasına kremadan sürelim ve meyve koyalım,ben muz koydum .
İkinci katıda koyup kalan kremayı pay edelim .
Önceden çırpıp dolapta beklettiğimiz krem şanti ile her yerini kapatalım .
Mevsim meyveleri ile süsleyelim,dolapta 2 -3 saat dinlendirdikten sonra afiyet ile yiyelimmmm ☺☺