Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket krem şanti
• 1,5 su bardağı haşlanmış ıspanak püresi
• 1 su bardağı süt
• 1/2 kilo çilek

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı un

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pastamızı 3 katlı yapacağımız için ilk önce 3 adet yumurta ile 1 su bardağı şekeri çırpıyoruz. 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu koyuyoruz. En son haşlanmış ıspanak püresini koyup iyice karıştırın. Yuvarlak kek tepsisinde önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında çok kızarmayacak bicimde pişirin. Fırından çıkarınca biraz dinledikten sonra ters çıkarın ve kekten iki kat çıkaracak bicimde kesin. Üçüncü kat için 2 adet yumurta ve yarım su bardağı şekeri çırpın.İçine vanilya kabartma tozu, 1 su bardağı un ve yarım su bardağı ıspanak püresini koyup iyice çırpıp ayni kalıpta aynı şekilde pişirin. Keklerin üzerine fazla israf etmeyecek bir tencere kapağı koyup aynı çapta kesin. Koparılan kek kenarlarını rondodan iyice geçirin. Diğer taraftan krema malzemesini bir tencereye koyup kaynayana kadar pişirin. Hafif soğuduktan sonra birinci kata yarısını sürün. Ve ustune cilekleri dizin. 2. Kat keki koyun ve aynı işlemi ona da yapın. 3. Kati da koyduktan sonra krem şanti çilek ve rondodan çekilmiş kekler ile süslemenizi yapın. Afiyet olsun.