Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşlanmış ıspanak püresi
• 1 kabartma tozu
• 2 şekerli vanilin
• 2 su bardağı un

ARA KREMA MALZEME

• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 tam dolu kaşık margarin
• 1 paket vanilya

ÜST KREMA MALZEME

• 2 poşet krem şanti
• 1, 5 su bardağı soğuk süt
• 1 büyük kivi ve damla çikolata

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri katıp kek kıvamında bir pandispanya hamuru elde edelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp üzeri pembeleşene kadar pişirelim.

Ara kremanın yapılışı:
Margarini eritelim ve unu katıp pembeleşene kadar kavuralım. Pembeleşince sütü yavaş yavaş katıp bir yandan da karıştırmaya devam edelim. Daha sonra şekeri katalım. Koyulaşıp kaynayınca ocaktan alıp vanilya katalım. Eğer topaklanma olduysa mikserin parçalayıcı ucuyla çırpalım. Ara krema hazır soğumaya bırakalım.

Hazır olan pasta pandispanyamızı alıp bıçak veya ip ile ikiye ayıralım. Bu noktada önemli bir ayrıntı var. Pastanın üstün de süslemede kullanmak üzere pandispanyanın içinden biraz alalım ve rondoda çekelim. İlk katı koyup üstüne ara krema sürelim. İkinci katıda koyalım ve pastamızın etrafını komple hazırladığımız krem şanti ile kaplayalım. Üstüne dilerseniz resimdeki gibi, dilerseniz de kendi istediğiniz şekilde meyveler veya şekerlemeler ile süslemeler yapın. Ben kivi ve damla çikolata kullandım. Pastaya şekil ve tar olarak da çok yakıştı. Afiyet olsun. ☺☺☺💐