Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta(oda ısısında)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı haşlanmış ve rondodan çekilmiş ıspanak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için;
- 1/2 (yarım) litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 (yarım) paket krem şanti
Üzeri için;
- 1/2 (yarım) paket krem şanti
Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Önce kremamızı ve krem şantimizi hazırlayalım, yarım litre süt, 4 yemek kaşığı un ve 1 bardak toz şekeri küçük bir tencerede kaynatalım.
- Ocaktan alırken içine vanilyasını ekleyelim.
- Krem şantiyi de paketin üzerindeki tarife göre hazırlayalım.
- Soğumaları için buzdolabında bekletelim.
- Ispanaklarımızı bol suda yıkayıp tencerede haşlayalım, soğumasını bekleyip blendırdan geçirelim.
- Kabımızın içine şekeri ve yumurtaları koyup köpürene kadar mikser ile çırpalım.
- Ispanak püremizi ve sıvı yağımızı da karışıma ilave edelim.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve mikserle karıştırmaya devam edelim.
- Fırın kabımıza döküp önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 30 dk pişirelim.
- Pişen kekimizi ortadan ip yardımıyla ikiye keselim.
- Kesim işleminden sonra içinden veya kenarlarından artan parçaları alalım( Üstünü ve kenarlarını süslemekte kullanacağız).
- Arasına kremamızı sürelim.
- Çok az bir kısmını üstü için ayıralım.
- Kekin ikinci tabanını da koyup kalan kremayı, onun üzerine de krem şantiyi güzelce kaplayıp kalan kırıntılarla da süsleyelim. Afiyet olsun.