Ispanaklı Pasta (Videolu)

Ispanaklı Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 12-14 dal ıspanak yaprak kısmı
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 1,5 -2 su bardağı un kontrollü olarak ekleyelim.

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 pk vanilya
• 1 paket krem şanti tozu

Süsleme için;

• Nar, muz veya mevsiminde çilek

Ispanaklı Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek harcı için öncelikle yarım bardak süt ve yarım bardak sıvı yağı ıspanak yaprakları ile püre haline getirelim. (ben smoothie makinasında yaptım).
2. 4 yumurta ve toz şeker çırpılır.
3. Kalan süt ve sıvı yağ, ıspanak püresi eklenir.
4. Vanilya, kabartma tozu ve kontrollü olarak un eklenir.
5. Uygun bir borcama alınan kek harcı 175 derece fırında üzeri kızarana kadar ortalama 25 dakika pişirilir.
6. Krema için süt, un ,nişasta ve toz şeker çırpılır.
7. Ocakta göz göz olana kadar pişirilir.
8. Ocağı kapatınca tereyağı ve vanilya eklenir.
9. Buzdolabında soğuyunca üzerine toz krem şanti eklenir çırpılır.
10. Kek üzerinden ince bir tabaka kesilir ve robottan çekilir.
11. Kalıptaki kekin üzerine hazırlanan krema eklenir. Robottan çekilen kek parçaları üzerine spatula ile hafif bastırılarak yerleştirilir.
12. İsteğe göre süslenir. Buzdolabında bir kaç saat dinlenen pasta dilimlenerek servis edilir.Afiyet olsun 💜.