Ispanaklı Pırasalı Börek

Ispanaklı Pırasalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ıspanak
• 1 bütün pırasa
• 1 bütün soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Dereotu
• Maydanoz
• 2 yemek kaşığı bal kabağı rendesi
• 200 gram beyaz peynir (az yağlı)
• 2,5 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı keten tohumu
• 1 adet kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Zerdeçal

Ispanaklı Pırasalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Küp küp doğradığımız soğanları ve zeytinyağını bir tencerede kavuruyoruz.
2. Ardından doğradığımız pırasa ve ıspanakları ekliyoruz ve kavuruyoruz. Suyunu çektiğinde soğumaya alıyoruz.
3. Bir kapta hepsini karıştırdıktan sonra 180° ısınmış fırına yolluyoruz.
4. Fırının fansız programında olmasına dikkat edelim. Altı pembeleştiğinde pişmiş demektir.

Afiyet olsun:)