Ispanaklı Porsiyon Pasta

Ispanaklı Porsiyon Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 200 gram ıspanak
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 2 su bardağı un

Krema için

• 4 su bardağı süt
• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 poşet krem şanti (toz halinde)

Ispanaklı Porsiyon Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Ispanağı kaynar suda birkaç dakika kaynatıp süzelim.
Kek malzemelerini blendırla çırpıp en son ıspanağı rondodan geçirip keke ekleyelim(ıspanağı sütle rondodan geçirirseniz daha verimli olur) kek pişince soğuyunca sütünden ince bir tabaka kekten alıp rondodan geçirelim. Kremayı tereyağ vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri ocakta kaynayıncaya kadar karıştıralım ve kaynayınca tereyağ ve vanilyalı ekleyip blendırlar çırpalım ve soğumasını bekleyelim soğuyunca tiz krem şantiyi ekleyip tekrar blendırlar çırpalım. Kremayı kekin üstüne yapalım en üste de kek tozumuzu dökelim. Ben dikdörtgen borcam kullandım ama kalın bir pasta istiyorsanız kelepçeli bir kalıp kullanıp kremayı hem arasına hem üstüne sürebilirsiniz. Borcama afiyet olsun.