Ispanaklı Porsiyonluk Pasta

Ispanaklı Porsiyonluk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 15-20 adet haşlanmış ıspanak yaprakları
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 tepeleme yemek kaşığı un

Kreması için;

• 3,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1,5 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ (Sıvı yağda olur)
• 1 paket vanilya
• 2 adet doğranmış muz
• Süslemek için;
• Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
• Frambuaz

Ispanaklı Porsiyonluk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamurumuz için öncelikle 1 çay bardağı süt ile haşlanmış ıspanak yapraklarımızı blenderden geçiriyoruz.
2. Sonra mikser kabımızda yumurta, şeker ve vanilini köpürünceye kadar çırpırıyoruz.
3. Sırasıyla süt ile çekmiş olduğumuz ıspanak püresini ve sıvı yağı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
4. Daha sonra unumuzu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen fırın kabımıza döküyoruz.
6. 180 derece ısıtılmış fırını da üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
7. Kekimiz pişene kadar bir tencereye krema için vanilin, tereyağ ve muz hariç tüm malzemelerimizi ekleyip kaynayıncaya kadar çırparak pişiriyoruz.
8. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilin ve tereyağ ekliyoruz. Pürüzsüz bir krema için mikserden geçiriyoruz.
9. Krema soğuyunca içine küp küp doğradığımız muzu ekliyoruz.
10. Kek ılıyınca su bardağı ile barçalara ayırıyoruz. Kalan kek hamurunu robottan geçiriyoruz. Bardakla ayırdığımız kek parçalarının üzerine 1 yemek kaşığı kadar kremadan ekliyoruz.
11. Kalan kek parçalarıyla kremanın dışını kaplıyoruz.
12. Daha sonra üzerini beyaz çikolataya ile süslüyoruz.
13. En az 3-4 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra servise hazır😊💐instagram hesabımdan daha ayrıntılı şekilde bakabilirsiniz. 😊(not ben akşamdan yapmayı tercih ediyorum).