Ispanaklı Puantiyeli Rulo Kek

Ispanaklı Puantiyeli Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı kakao
• 6 ıspanak yapağı

İç dolgusu için ;

• 1 paket pasta kreması ve bir buçuk muz

Ispanaklı Puantiyeli Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Tamamen bana ait olan bir tarifi paylaşarak ilk defa aranıza katılıyorum. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz yumuşacık, lezzetli bir rulo. Deneyenlere afiyet olsun. 😉😊😋

1. 4 yumurtanın beyazını kar gibi köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından yumurta sarılarını teker teker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
3. 1 su bardağı unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek kekimizin içine tahta bir kaşık yardımı ile hafif hafif karıştırarak yediriyoruz.
4. Şimdi bu karışımdan 4 yemek kaşığı bir kaseye alarak içine kakaoyu ekleyerek yine karıştırıyoruz.
5. Başka bir kaseye yine 4 yemek kaşığı alarak içine bir kaşık un ekleyerek onuda karıştırıyoruz.
6. Son olarak kalan kekin içine 6 adet ıspanak yaprağını yarım su bardağı süt ile blendırdan çekerek ekliyoruz kalan yarım bardak unu eleyerek yine hafif hafif karıştırarak yediriyoruz.
7. Fırın tepsisini yağlıyoruz.
8. Üzerine yağılı kağıdı  seriyoruz yağı iyice çekmesi için biraz elimizi üzerinde gezdiriyoruz, ardından kekimizin içine hiç  yağ koymadığımız için kağıdı  ters çevirerek yağılı olan kısmı üste gelecek şekilde seriyoruz.
9. Bir sıkma torbası veya şırınga yardımı ile ilk olarak tepsinin üzerine ayırmış olduğumuz kakaolu kekten minik benekler koyuyoruz.
10. Sonra sade kekten yine minik puantiyeler ve son olarak ıspanaklı keki düzgün bir şekilde yavaş yavaş tepsinin kenarlarından başlayarak puantiyeleri kapatacak şekilde üzerine gezdiriyoruz.
11. 190 derece önceden ısıtılmış fırında sadece 8-9 dakika pişirip fırından alıyoruz.
12. O soğuyana kadar biz dolgu kremasını hazırlayalım.
13. Ben hazır kullandım ama siz isterseniz kremayı nişasta un ve süt ile evde de hazırlayabilirsiniz.
14. Kekimiz hafif ilik iken dolgu kremasını eşit bir şekilde üzerine yayıp tepsinin uzun kenarına muzu koyarak sarıyoruz.
15. Buz dolabında 4 saat kadar dinlendirip servis yapabiliriz.
16. AFİYET OLSUN 😋😋