Ispanaklı Tart Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Tart Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 100 gram tereyağı oda sıcaklığında
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un

iç harcı için

• yarım kilo ıspanak (ince doğranmış)
• 1 su bardağı beyaz yağlı peynir
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri üstüne

Ispanaklı Tart Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer malzemeleri ilave ederek yumuşak bir hamur yapılır ayrı bir tarafta ince doğranmış ıspanakları kaynar su içinde 2-3 dakika bekletilir. Daha sonra sıkılıp bir kaba alarak içine beyaz peynir yumurta karabiber pul biber tuz ilave ederek yoğurulur. Hazırlanmış olan tart hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirilir birkaç tarafından çatalla delinir. Hazırlanmış olan ıspanaklı harçtan tart hamurunun üzerine eşit dağıtılır daha sonra 180 derece fırına verilir. Pişmesine 5 dakika kala kaşar peynir rendesi ilave edilir kaşarlar eriyince fırından çıkarılır sıcak servis yapın. Afiyet olsun.