Ispanak püresi için 15 yaprak ıspanağı az suda haşladım ve suyunu süzüp blendırla püre haline getirdim. (bende 1 çay bardağı cıktı fakat ıspanağın boyundan büyüklüğüne değişir ).
Kekimiz için; Yumurtamızı iyice çırpalım ve daha sonra şekerimiz ekleyelim şekeri eriyene kadar tekrardan çırpalım.
Daha sonra ıspanak püremizi, yağı, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip son kez karıştıralım.
Margarin ile yağlanan ve unlanan kalıbımıza döküp 180 dercede pişirelim.
Pişen kekimizin üzerine 1 su bardağından 1 parmak eksik süt ile 1 paket krem santi çırpalım.
Kekin üzerine istenilen şekilde sürüp süslemesini yapalım afiyet olsun 🤗.