Ispanaklı Tart Pasta

Ispanaklı Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 15 adet ıspanak yaprağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket krem şanti
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1.5 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı süt

Ispanaklı Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanak yaprakları saplarından ayrılıp iyice temizlenir ve 5 dk kaynar suda bekletilir. Yumuşayan ıspanak soğuk sudan geçirilir sıkılır ve 1 su bardağı süt ile blender da püre haline getirilir.
2. Yumurta ve şeker derin bir kapta mikserle iyice çırpılır. Ardından sıvı yağ ve ıspanak püresi eklenip çırpılmaya devam edilir.
3. Ardından kabartma tozu vanilya ve un eklenerek çırpılmaya devam edilir. Unu kontrollü ekleyelim hamurun akışkan kek hamuru olması gerekir.
4. Margarin veya tereyağı ile yağlanan tart kalıbına hamur dökülür ve önceden ısıtılmış 165 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Kekin ortasına çatal batırarak pişirme testi yapabilirsiniz. Çatala hamur yapışmazsa pişmiş demektir.
5. Kek pişerken yarım paket krem şanti yarım su bardağı süt ile mikserle 5 dakika iyice çırpılır ve kıvamını aldıktan sonra hindistan cevizi eklenir ve karıştırılıp dolaba kaldırılır.
6. Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır ve servis tabağına ters çevrilir. Soğuyan kekin ortasına krem şanti sürülür ve üzeri isteğe göre çikolata sosuyla süslenir.
7. Krem şantiyi kek sıcakken sürerseniz eriyecektir. Kekin soğumasına dikkat edelim. Afiyet olsun 🌺.