Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Mezesi

Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ıspanak
• 1 su bardağı buğday ( haşlanmış)
• 2 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı süzme yoğurt olursa daha iyi olur
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için:

• 3-4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Ispanaklı Yoğurtlu Buğday Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar. ☺️ Öncelikle buğdayı tencerede veya düdüklüde yumuşayana kadar pişirelim. İri doğranmış ıspanakları 2 yemek kaşığı sıvı yağda biraz çevirelim. Harlı ateşte çevirelim ki sulanmasın. Beş dakika çevirdikten sonra, soğumaya bırakalım. Diğer yandan yoğurda rendelenmiş sarımsak ,biraz tuz ekleyip karıştıralım. Haşlanmış buğday, ıspanak, ve yoğurdu birleştirip güzelce karıştıralım. Servis tabağına alıp üzerine tereyağını eritip toz biber attığımız karışımı, gezdirerek ılık servis yapabilirsiniz. Oldukça lezzetli, kaşık kaşık yedirten nefis bir lezzet 😋😊 Ölçüleri çoğaltabiliriz. Afiyet olsun sağlıcakla kalın dostlar 🤗