Ispanaklı Yumuşacık Pasta

Ispanaklı Yumuşacık Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un( Kıvamına göre biraz fazla un olabilir)

Kekini ıslatmak için ;

• 1. 5 su bardağı süt

Üzerinin kreması için;

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 adet toz kremşanti

Üzeri için;

• Kiraz, hindistan cevizi, antep fıstığı v. s isteğe bağlı

Ispanaklı Yumuşacık Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpma kabına koyup çırpalım
2. Diğer malzemeleri ilave edip tekrardan iyice çırpalım.
3. Çırpma işlemi bittikten sonra kare borcama yayın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrolü bir şekilde pişirin (benim fırınımda 30 dk pişti)
5. Fırından çıkan keki 2-3 dk dinlendirdikten sonra 1. 5 su bardağı sütü eşit şekilde üzerine dökün.
6. Kek sütünü çekerken sizde üzeri için kremasını hazırlayın.
7. Toz kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyup iyice karıştırın.
8. Kaynayıp kıvamı gelince vanilya ve toz kremşanti ekleyip 2-3 defa karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
9. Kekin üzerine hazırladığımız kremayı eşit şekilde yayıyoruz.
10. Sıcaklığını kaybedince buz dolabına kaydırıp 1-2 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyelim. Yapacaklara kolay hazırlanışlı kek tarifi çok lezzetli ve leziz oluyor deneyin derim afiyet olsun.