İstavrit Tava Tarifi

İstavrit Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• İstavrit

Dış harcı;

• Un
• Tuz
• Su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

İstavrit Tava Tarifi'nin Yapılışı

İstavritler temizlenip yıkandıktan sonra kenara alınır. Geniş bir kapta balık miktarınızı hesap ederek un, tuz, su karışımı hazırlanır. Bulamaç kıvamı elde edilir. Daha sonra balıklar bu bulamaca batırılıp kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Bol yeşillikle servis edilir. Afiyet olsun…