İşte Bu Dedirtecek! Karamelli Puding İle Hafif Tatlı

Bu hafif tatlı o kadar hoşunuza gidecek ki sürekli yapmak isteyeceksiniz. Sizler dilediğiniz pudingler ilede hazırlayabilirsiniz. Ben karamel tadını çok sevdiğim için bir de bu şekilde denedim. Gün sofralarınzıda size mutlaka tarifini soracaklar emin olun.

İşte Bu Dedirtecek! Karamelli Puding İle Hafif Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Ara kat için;

• 1 paket karamelli puding
• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı dolusu irmik
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı labne peyniri

Alt taban için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gram tereyağı

Ganaj için;

• 200 ml sıvı krema
• 160 gr bitter çikolata

İşte Bu Dedirtecek! Karamelli Puding İle Hafif Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt taban için bisküvimizi rondoda un haline getirelim.
2. Uygun bir kap içerisine bizküvimizi alalım ve erittiğimiz tereyağ ile ilave edip iyice karıştıralım.
3. Karışımı 25 cm kelepçeli kalıba bastırarak yayalım.
4. Muhallebisibi hazırlayana kadar buzdolabın da bekletelim.
5. Muhallebisi için tenceremize puding, irmik. toz şeker ve  sütü alarak pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
6. Tenceremiz ocağa alalım ve muhallebimiz göz göz olup koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
7. Muhallebimizi ocaktan alalım ve içerisine  labne peynirini ekleyelim.Mikser ile 5 dakika kadar çırpalım.
8. Bisküvili tabanımızı dolaptan alarak muhallebimizi boşaltıp düzeltelim.
9. Muhallebimizi soğumaya bırakalım.
10. Ganaj için sos tenceresine sıvı kremamızı alarak ısıtalım.
11. Kenar kısımlarında hafif baloncuklar çıktığında ocaktan alalım ve çikolatamızı ilave edelim.
12. Çikolatamızı eriyene kadar sürekli karışıtıralım.
13. Soğuyan muhallebimizin üzerine ganajımızı dökerek yayalım.
14. Sıcaklığı giden tatlımızı 1 gece buzdolabında dinlendirelim. Vaktinizi yoksa en 3 saat bekletmenizde yeterli olacaktır. Ben bu tarz tatlıları  mutlaka bir gece dinlendiriyorum.
15. Ertesi gün dolaptan alarak dilediğimiz şekilde süsleyelim.Ardından dilimleyerek servis edelim.