İster Tavada İstersenizde Fırında Pişireceğiniz Bir Börek Tarifi (Videolu)

İster Tavada İstersenizde Fırında Pişireceğiniz Bir Börek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 9 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 şişe maden suyu
• Çeyrek çay bardağı zeytin yağı

İster Tavada İstersenizde Fırında Pişireceğiniz Bir Börek Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İç harcı hazırlayalım kaseye yoğurt, yumurta, yağ, peyniri ve maydanozu ekleyin iyice karıştırın.
2. İç harcı hazır şimdi yufkaları dörde bölün.
3. Yufkalara gül şekli verip içine harcı ekleyip, kapatın. Tüm yufkaları aynı şekilde yapın.
4. Börekler bitince fırın tepsisini iyice yağlayıp tepsiye yerleştirin, üzerine sosu dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirin.