İstiridye Mantar Sote

İstiridye Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo istiridye mantar
• 2 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, pulbiber

İstiridye Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Çok seviceksiniz😋

1. Büyük bi tencereye su koyarak kayanatalım.
2. Mantarları küpler halinde keselim ve kaynayan suya atalım.
3. 10 dakika kadar haşlayalım. Eğer haşlamadan pişirme yaparsanız mantar pişmez ve sert kalır.
4. Haşlanılan mantarın kara suyunu akıtarak suyunu iyice süzelim.
5. Diğer yandan tavamıza doğranmış soğan ve sarımsağı alarak kavuralım.
6. Salça ve baharatları da ekleyerek mantarı ilave edelim. Kısık ateşte yine 10 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
   afiyet olsun😊