İstiridye Mantarı

İstiridye Mantarı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram istiridye mantarı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 dış sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber
• Tatlı toz biber, kekik

İstiridye Mantarı Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarlar temizlenmiş ise sadece yıkanır.
2.  Jülyen olacak şekilde doğranır.
3.  Orta boy bir tavaya zeytinyağı ve mantarlar alınır.
4. Mantarlar suyunu salıp, tamamen çekene kadar pişirilir.
5. Üzerine tereyağ ve sarımsak eklenir.
6. Sarımsak kokusu geldiğinde baharatlar eklenir.
7. İyice kızarana kadar pişirilir. Et tadında mantar ❤.
8. Denediğinize pişman olmayacağınız bir tarif.

Afiyet olsun🙏💕.