İstiridye Mantarı (Kremalı)

İstiridye Mantarı (Kremalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya 2 kaşık sıvıya
• 1 paket krema 200 ml
• 1 kırmızı biber kapya
• 3 dal taze soğan
• Yeteri kadar tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber

İstiridye Mantarı (Kremalı) Tarifi'nin Yapılışı

Mantarları uzun şeklide çok ince olmadan doğrayalım yıkayalım. Tencere alalım suyunu çektirelim. Sonra yağını ince uzun doğranmış kırmızı biber ekleyip kavurun. 👇ben tereyağı kullandım krema olduğu için sıvıyağda kullanabilirsiniz.
Kavrulduktan sonra kremayı ekleyin. krema biraz çektikten 👇sonra küçük doğranmış soğanları ekleyin ve kremayı tamamen çektirin. Biraz sulu isterseniz az kremalı bırakın servis yapın 😊afiyet olsun.