İsveçin Makaronilada

İsveçin Makaronilada Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-400 g makarna (dilediğiniz makarna olabilir ben dirsek makarna ve burgu makarna karıştırdım)

Makarnalar için;

• Su
• Tuz
• 1 kuru soğan
• Yaklaşık 400g sosis-salam ( isterseniz çoğaltabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yumurta
• 4 dl süt
• Tuz
• Karabiber
• (1 dl yarım su bardağı)

İsveçin Makaronilada Tarifi'nin Yapılışı

Akşama ne pişirsem diye düşünenlere çok güzel bir fikir.
İsveç’teki çocukların favorilerinden biri “makaronilåda”. İlk iş olarak fırınınızı 200 dereceye ısıtın ve bir tencerede makarnalarınızı haşlayın.
Makarnalar haşlanırken soğanınızı yemeklik doğrayın ve sosislerinizi/salamınızı jülyen kesin. Ardından bir tavanın içerisine yağınızı ekleyip soğan ve sosisleri bir güzel kavurun. Makarnalarınız haşlanınca suyunu süzün ve sosisleriniz ile birlikte bir borcama veya fırın tepsisine dökün. Başka bir kapta yumurtalarınızı, sütünüzü, tuzu ve biberi çırpın ve makarnaların üzerlerine güzelce her yerini kaplayacak bir şekilde dökün. Borcamınızı ısınmış olan fırınınıza koyun ve yaklaşık 30 dakika, üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!