İtalyan Kurabiyesi Biscotti

İtalyan Kurabiyesi Biscotti Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram un
• 150 gram şeker
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 2 büyük yumurta
• 200 gram tüm badem

İtalyan Kurabiyesi Biscotti Tarifi'nin Yapılışı

Seker, kabartma tozu, vanilya, yumurta ve bademleri bir kabin içinde elinizle karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru toplayın. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve rulo gibi yapın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun dördünüde. Ellerinizle üstlerini bastırarak ezin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin.Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve çarprazlamasına kesin 2 cm olarak. Kurabiyeleri aynı tepsiye tekrar dizin yatay olarak ve fırına sürün.150 derecede 15 dakika daha pişirin.Telin üzerinde soğumaya bırakın ve sonra kurabiyeleri saklama kabında saklayın.

Afiyet olsun.