Izgara Tadında Fırında Tavuk Kanat

Izgara Tadında Fırında Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• İstediğiniz tavuk parçası (Yarım kilo kadar)

Sos için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 6-7 diş sarımsak (Dövülecek)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke

Izgara Tadında Fırında Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar iri parçaysa birkaç yerinden bıçakla kesikler atıyoruz.
2. Bütün sos malzemelerini ekleyip, harmanlayıp bir borcama koyup, borcamı streçle kapatıyoruz.
3. Bir gece buzdolabında (yada en az4 saat)bekletiyoruz. Bu marine işlemi ile tavuk hem daha lezzetli hemde daha kısa sürede pişmiş oluyor.
4. Ertesi gün bir fırın tepsisine yaplı kağıt serip tavukları dizip ısıya dayanıklı bir kap ile su koyup 200 derece önceden ısınmış fırında tavuklar pişene kadar 30-40 dk pişirilir.
5. İsterseniz pişirmeden önce birkaç tane patateste ekleyebilirsiniz.Akşamdan hazırlayıp ertesi güne ızgara tadında tavuk☺️Afiyet olsun.