Izgarada Tavuk Şiş

Izgarada Tavuk Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram kuşbaşı tavuk (kalçadan)
• 1 baş soğan
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 7-8 adet çeri domates
• 7-8 adet sivri biber
• 12-15 adet şiş

Izgarada Tavuk Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rondodan geçirin ya da rendeleyin, elinizle suyunu bir kaba sıkıp posasını atabilirsiniz.
2. Sonra süt, tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon, zeytinyağı hepsini karıştırıp, kuşbaşı tavuklarımızı içine atıp karıştırın ve buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin.
3. Sonra görsel zevkinize göre; tavuk, domates, biber bunları şişlere dizin ve ızgarada pişirin.

Afiyet olsun.