İzmir Bomba

İzmir Bomba Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• Yarım su bardağı su
• 4 kaşık sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 su bardağı un

İçine;

• Sürülebilir çikolata

İzmir Bomba Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.
2. Üzerini kapatıp 20 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Çikolataları pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye 1 tatlı kaşığı kadar koyup diziyoruz. (görselde gösterdim).
4. Tepsiyi dondurucuya atıyoruz. Böylece bombamızı pişirirken çikolata hamurla beraber pişmeyip sadece eriyecek ve akışkan kıvam olacak.
5. Çikolatalar donarken hamurumuzu açalım.
6. Rulo haline getirip eşit parçalara bölelim. Oklava yardımı ile açalım.
7. Alanınız yeterliyse hepsini açıp dizin. Çikolataları yerleştirirken vakit kaybetmeyelimki donu açılmasın.
8. Donan çikolatalarımızı çıkarıp açtığımız hamurların ortasına yerleştirelim. Bohça şeklinde yapalım.
9. 220 derece ayarda fırına koyalım. Sürekli kontrol edelim. 5-6 dk içinde hazır.Afiyet olsun 🍫.