İzmir Bomba

İzmir Bomba Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağına yakın un

İçine;

• Sürülebilir çikolata

İzmir Bomba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımızın hamuru için su, yağ ve şekeri derin bir kapta karıştıralım.
2. Sonra vanilyayı ve unu azar azar ekleyip yoğuralım.
3. Elimize yapışmayacak bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzu 20 dk üzerini streç film ile örtüp dinlendirelim.
5. Bu sırada fırını en yüksek dereceye açıp ısıtalım.
6. Dinlenen hamuru elimizle rulo yapıp hamur kesme aparatı ile yaklaşık 18 parçaya keselim.
7. Her bir parçayı elimizle yuvarlayalım.
8. Sonra merdane ile açıp içine çikolata koyalım, kapatalım.
9. Fırın derecesini 220 dereceye çekip fırına atalım.
10. Kontrollü bir şekilde pişirin ,7 -8 dakikada pişiyor.
11. İlk sıcağı çıkınca servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.