İzmir Bomba

İzmir Bomba Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak 1 parmak az un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 poşet vanilin
• Yarım çay bardağında 1 parmak az sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• Fındık kreması

İzmir Bomba Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir tabağa 14 parça olacak şekilde 2 tatlı kaşığı ile ceviz büyüklüğünde tek tek fındık kremasını dökün ve derin dondurucuya atın.
2. HAMUR: Bütün malzemeleri derin bir kaba alın ve karıştırın. Oluşan hamurun üzerine streç filmle kapatın. (25 dakika bekleyin. ).
3. Bu arada fırınınızı en son dereceye alt-üst yaparak ısıtın.
4. Hamuru uzun ince elinizle yoğurun 14 parçaya bir bıçak yardımıyla kesin.
5. Her bir parçayı oklava ile ne çok ince nede çok kalın olacak şekilde açın.
6. Açtığınız hamurun içine dondurduğunuz kremayı koyun ve bohça şeklinde kapatın. (bu arada Tepsinize yağlı kağıt serin. ).
7. Bütün hepsini yaptıktan sonra 10 dakika fırına atın. Hepinize afiyet olsun ♥️.