İzmir Bomba

İzmir Bomba Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• Yarım çay bardağı un
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi için ;

• Sürülebilir çikolata

İzmir Bomba Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolatayı tatlı kaşığı yardımıyla bir tepsiye 9-10 adet koyuyoruz ve dondurucuda 1 saat kadar donmasını bekliyoruz. (çikolata ne kadar donmuş olursa o kadar akışkan olacaktır).
2. Hamuru için bütün malzemeleri ekleyip, iyice yoğuruyoruz yarım saat kadar bekletiyoruz.
3. Hamuru 10 eşit parçaya bölüp, az sıvı yağ ile açıyoruz. (ne kadar ince olursa o kadar çıtır olur).
4. Açtığımız hamurların içine çikolataları yerleştirip, alt kısmından büzerek kapatıyoruz ve fazla olan hamuru kesiyoruz. (alt kısmı kalın ve hamur kalmaması için).
5. Önceden fırını yüksek derecede ısıtıyoruz daha sonra 220° ‘ye alıp izmir bombaları fırına atıyoruz.
6. 6-7 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. (sıcakken yemek daha keyifli çikolata akışkan oluyor).Afiyet olsun 💕.