İzmir Bomba

İzmir Bomba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çimdik tuz

İç dolgusu için :

• Kakaolu fındık kreması

Açmak için :

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

İzmir Bomba Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç dolgusunu hazırlıyoruz. Bir tepsiye pişirme kağıdını serin. Yemek kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde fındık kremasından parçalar alın. Dondurucuda bekletin.
2. Unu derin bir kaba alın.
3. Üzerine tuz, yağ, ılık su, vanilyayı ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra 15 dakika kadar dinlendirin.
4. Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin. Fırını 225 dereceye ayarlayın.
5. Hamuru eşit parçalara bölün. Ben 10 tane parçaya böldüm. Siz isterseniz daha fazla bezelere ayırabilirsiniz.
6. Kakaolu fındık kremalarını dondurucudan çıkarın. Tezgaha az yağ sürün. Bezelerden birini incecik açıp dondurduğumuz fındık kremalarından koyun.
7. Hamuru bohça şeklinde kapatın. Fazlalık olan yerlerini kesip tepsiye yerleştirin. Kalan bezeleri de bu şekilde hazırlayın.
8. Yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirin. Üstü kızarmadan fırından alın. Çok pişirirseniz çikolatası akışkan olmaz.
9. Ilık ve ya sıcak olarak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun. ❤️😊.