İzmir Bomba (Atom)

İzmir Bomba (Atom) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr çikolata (Nuga)
• 90 gr margarin (oda sıcaklığında erimiş)
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket krema (İsteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri (Tepeleme)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

İzmir Bomba (Atom) Tarifi'nin Yapılışı

Güzel İzmirimize özel ve özellikle çikolata hastaları için çok lezzetli bir tarif. 💓 Özellikle biz kadınlar için tatlı krizlerimiz geldiğinde yiyebileceğimiz bomba bir tarif 💓

1. Öncelikle karıştırma kabımızın içine margarin, yoğurt, un, sıvı yağ, pudra şekeri ve kabartma tozumuzu koyup yoğuruyoruz.
2. Hazırladığımız hamurumuzu 15 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
3. Hamurumuz dinlenirken bir kabın içerisine çikolatamızı alıp içine kremamızı döküyoruz.
4. Krema çikolataya daha güzel bir lezzet verdiği için ben kullanıyorum. Ama sizin isteğinize bağlı kullanmayabilirsiniz. İyice karıştırıp özdeştirip buzdolabında bekletiyoruz. ( ben çikolata olarak nuga tercih ettim)
5. Fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp önceden ısınması için çalıştırıyoruz.
6. Daha sonra hamurumuzu dolağtan çıkarıp 15 ya da 20 parçaya bölüp yuvarlıyoruz.
7. Daha sonra hamurlarımızı ince açıp ortasına çikolatamızı koyup bohça şeklinde katlıyoruz.
8. Üzerinde kalan fazla hamuru bi bıçak yardımı ile kesiyoruz. Kestiğiniz yer altta kalacak şekilde yağlı kağıdı serdiğimiz tepsimizin üzerine diziyoruz.( Not: Hamurlarımız da küçük bir yırtık ya da bi açıklık olmamasına dikkat edin pişerken dağılıyor içinde çikolata akıyor. Emeğiniz boşa gitmesin 🤗🤗)
9. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda 10 – 15 dakika pişiriyoruz. Fazla pişirmeyin çikolatanız şertleşir ve akışkan olmaz.
10. Fırından çıkardığınız süreden 2-3 dakika sonra servis edebilirsiniz. Sıcak yenmesi önerilir. Afiyet olsun 🤗