İzmir Bomba (2. Versiyon)

İzmir Bomba (2. Versiyon) Tarifi'nin Malzemeleri

Not ; Türk kahvesi fincanıdır.

• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 fiske tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (kontrollü ekleyin)

İçine;

• Torku kavanoz çikolata
• Bu hamurun püf noktası tezgahta 10-15 dakika yoğurun

İzmir Bomba (2. Versiyon) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi karıştırın unu kaşık kaşık ekleyin hamur toparlamaya başlayınca tezgaha alın ve 10-15 dakika güzelce ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun.
2. Hamuru 35 eşit paçaya bölün. Yuvarlayın.
3. Her bezeyi oklavayla incecik açın arasına çikolata koyun ve kapatıp büzün fazla hamuru kesin ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. Fırını 220 derecede ısıtın ve sadece 8 veya 10 dakika Maximum pişirin üstünün kızarmasına izin vermeden çıkarın ve sıcak servis edin.