İzmir Bomba (Çok Kolay)

İzmir Bomba (Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı (100 ml) ılık su
• Yarım çay bardağı (50 ml) sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1. 5-2 su bardağı (300-400gr) un
• 1 tatlı kaşığı nişasta (pirinç)
• 1 çimdik tuz

İçi için de krem çikolata (nutella, çokomel, torku, vs. Ben nutella kullandım. )

İzmir Bomba (Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

Adı gibi lezzetli bomba bir tarif İzmir bombası :)Ve çok pratik;

1. Öncelikle şekeri, suyu, yağı, vanilyayı, nişastayı ve tuzu karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Ben yaklaşık 350 gr kadar kullandım un ama değişebilir, siz yine kontrollü ekleyin.
4. Ele yapışmayan hamur elde edince, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdane yardımıyla incecik açıyoruz.
5. Merak etmeyin hamuru açarken una veya yağa ihtiyaç duymayacaksınız, hiçbir şekilde yapışmıyor.
6. İncecik açtığımız hamurun içine 1 tatlı kaşığı dolusu çikolatayı koyup aynı poğaça kapatır gibi kapatıp elimizde yuvarlıyoruz.
7. Hamur bitene kadar bu şekilde içi çikolata dolu bombalarımızı hazırlıyoruz.
8. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede, yaklaşık 7-8 dakika pişiriyoruz. Daha fazla tutarsanız içindeki çikolata akışkan olmaz o yüzden 7-8 dakika yetiyor, bunun üstü kızarmayacak sakın kızarmasını beklemeyin. Süreleri önemli.Fırından çıkarınca da servise hazır, Afiyet olsun! :)