İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı un kontrollü bir şekilde

İçi için

• Sürülebilen çoka krem

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabına sıvı yağ, suyu ,vanilyayı ve şekeri katıyoruz.
2. Sonra da kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ekliyoruz güzel ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
3. Bir yarım saat dinlendiriyoruz.
4. Daha sonra hamuru 15 eşit parçaya bölüyoruz.
5. Küçük yuvarlaklar açarak sürülebilen çokokremi içine koyuyoruz.
6. Sonra bükerek ağzını kapatıyoruz.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters bir şekilde koyuyoruz.
8. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz fırına göre değişebilir. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.