İzmir Bombası

İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• 1, 5-2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao

İçi için

• Kahvaltılık çikolata

İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kakao hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
2. Unu yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz.
3. Ele yapışan bi hamur elde ediyoruz.
4. Yarısını ayırıp sade hamura un, diğer hamura kakao ilave edip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bi hamur elde ediyoruz.
5. iki hamuru da 14 eşit parçaya bölüp beze yapıyoruz.
6. Her bir bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açıp içine kahvaltılık çikolatadan koyuyoruz. Ağız kısmını büzerek kapatıyoruz. Fazla olan parçayı koparıp ters çeviriyoruz.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
8. Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dk pişiriyoruz.