Jalebi Tarifi

Jalebi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 çay kaşığı zerdeçal tozu

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı gül suyu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Jalebi Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp üstünü kapatıp sıcak bir odada 2 saat bekletiyoruz .O beklerken 1 saat kala şerbetini hazırlıyoruz .Hamurumuzun üzeri köpük köpük olunca ince uçlu hamur torbasıyla kızgın yağda istediğiniz gibi şekillendirebiliriz .Sıcağıyla şerbetlenen tatlımız hazırdır .Afiyet olsun.
Not: Çok kızartmayın .Çok sert oluyor .Koyu sarı renk alıncaya kadar kızartınız
Afiyet Olsun :)